Cigal Pastis

Pastis-Likör ist ein sehr typischer Anis-Likör aus Frankreich.

Trotz seines hohen Alkoholgehalts von 40 % ist er ein Digestivlikör und in Frankreich, insbesondere in den Regionen Marseille und Provence, ein sehr beliebter Digestif.

Am häufigsten wird er sehr kalt als Aperitif getrunken und normalerweise wird Wasser hinzugefügt, um seinen beträchtlichen Alkoholgehalt zu reduzieren.

Seine leicht goldene Farbe, sein Anisaroma und sein angenehmer Geschmack machen ihn zu einem sehr ansprechenden und erfrischenden Likör.